Un exemple de protéine : l'insuline

Un exemple de protéine :

L'insuline

L'insuline est faite de 2 chaînes de 21 et 30 acides aminés, nommées Chaîne A (21 a.a.) et B (30 a.a.).
La séquence d'acides aminés de l'insuline : (Cf Fig. 1)

Chaîne A : Gly-Ile-Val-Glu-Gln-Cys-Cys-Thr-Ser-Ile-Cys-Ser-Leu-Tyr-Glu-Leu-Glu-Asn-Tyr-Cys-Asn
Chaîne B : Phe-Val-Asn-Gln-His-Leu-Cys-Gly-Ser-His-Leu-Val-Glu-Ala-Leu-Tyr-Leu-Val-Cys-Gly-Glu-Arg-Gly-Phe-Phe-Tyr-Thr-Pro-Lys-Thr

Les 2 chaînes sont liées par des ponts disulfures (-S-S-) En effet, les a.a. Cys peuvent se lier entre eux, solidifiant une forme particulière dans l'espace.

La forme réelle de l'insuline -comme celle de beaucoup de protéines- est assez globulaire : “patatoïdale” : Cf Fig 2

Les 20 acides aminés :
Alanine : Ala / Valine : Val / Leucine : Leu / Isoleucine : Ile / Proline : Pro / Phenylalanine : Phe / Tryptophane : Trp / Methionine : Met / Glycine : Gly / Serine : Ser / Thréonine : Thr / Cystéine : Cys / Tyrosine : Tyr / Asparagine : Asn / Glutamine : Gln / Acide Aspartique : Asp / Acide Glutamique : Glu / Lysine : Lys / Arginine : Arg / Histidine : His /

Quelques liens :

Le gène dans locuslink ( références, séquences etc)
La Séquence d'ADN dans Entrez Nucleotides
La Séquence d'AA dans Entrez Protéines

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