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6.4.4 Ordre des items dans un menu.

La recherche de l'item pertinent dans un menu peut se faire de deux manières: soit le sujet connaît le nom exact de l'item recherché (par exemple, chercher le nom d'un canton dans la liste de tous les cantons), soit il a une idée de ce qu'il cherche et parcourt les menus jusqu'au moment où il trouve un item synonyme. Par exemple, il cherche une opération qui mette une phrase en majuscules, sans connaître le nom de la commande correspondante. Trois organisations des items au sein d'un menu sont utilisées: les items peuvent être ordonnés aléatoirement, alphabétiquement ou par catégories (par exemple on regroupe souvent copier, couper et coller). Les sous-catégories d'un même menu sont généralement séparées les unes des autres par un petit trait. Les résultats observés ne sont pas surprenants (Paap & Roske-Hofstrand, 1988): Il semble cependant que ces résultats disparaissent lorsqu'un menu est utilisé intensivement (McDonald et al., 1983)