Eh oui, cette armoire un peu bizarre et bien grande est le premier réfrigérateur domestique fonctionnel. Il a été fabriqué à Chicago en... 1913 !!   Enfin, le problème de la conservation des aliments en été est résolu ! Jusque-là, seuls les ménages aisés pouvaient se procurer des blocs de glace et conserver les aliments dans des glacières. Nous avons tendance à oublier que le frigo permet de conserver des denrées alimentaires pendant plusieurs jours grâce à une température basse et constante qui ralentit la croissance bactérienne dans les aliments ainsi que leur dégradation et leur perte de saveur !
Le premier réfrigérateur à 2 températures, permettant de conserver les aliments congelés dans un des compartiments est né en 1939.
En 1989, Electrolux développe le premier réfrigérateur écologique, qui n'utilise pas ou peu les gaz CFC, nuisibles pour la couch d'ozone.
Mais comment fonctionne cette incroyable machine ??
Grâce à 4 éléments.
Le réfrigérateur liquide se transforme en vapeur dans l'évaporateur en absorbant la chaleur des aliments. La vapeur est alors dirigée vers un compresseur à moteur qui augmente sa pression et sa température. Ce gaz se condense ensuite dans un condensateur, refroidi à l'air ou à l'eau. Une soupape d'expansion fait diminuer sa pression et abaisse sa température. Le réfrigérateur retrouve sa température d'origine et le cycle recommence...